公共营养师就业情况与需求形势分析沈阳营养师培训学校

一、营养师需求与国际接轨

作为劳动和保障部发布的新职业，公共营养师具有巨大的市场需求。世界上一些发达国家，每三四百人就可能有一名营养师，我国13亿人口只有3000名营养师，并且基本分布在医院里面，社区、幼儿园等机构很难找到营养师。不仅社区、幼儿园遭遇营养师难求的尴尬，医院、社区也面临着同样的问题。因此，劳动和社会保障部将通过职业资格认证，推动国内公共营养事业的健康发展。

据悉，美国营养师很“吃香”，想要获得营养师资格很不容易。不过，一旦有了从业资格，便可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。公共营养师的就业主要有六个方向，为餐饮单位或单位食堂把关、做营养品企业营养顾问或培训师、美容营养顾问、减肥营养顾问、超市营养顾问、成为私人营养顾问。与美国相比，国内公共营养师就业方向大体一致。由于公共营养师就业方向、就业范围十分宽泛，具体到某一岗位应该具备哪些技能和相应的服务流程，目前仍处于空白阶段。为了促进公共营养师就业工作的发展，劳动和社会保障部门联合权威专家，开发了超市、餐饮等6个行业公共营养师岗位特色技能及其服务。

二、公共营养师需求现状

公共营养师的工作内容相当多元化，既要懂得中、西医营养知识，又要懂食品卫生、食品加工工艺，还要掌握营养基础知识和人体健康的卫生知识。从就业的角度来看，公共营养师的需求领域相当广泛，机关、团体、社区、幼儿园和企事业单位都有公共营养师岗位需求。

即将出台的《国民营养条例》明确规定，学校、幼儿园、社区和100人以上的用餐单位必须配备公共营养师。《中国营养改善行动计划》也将明确规定，100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备公共营养师，厨师在公共营养师的指导下，共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位，必须配备营养管理师。目前，本市有1.1万家会员餐馆的日接待能力在300人次以上。每个超市需求公共营养师1至2名。此外，美容、减肥、食品、私人营养师也将规模化需求公共营养师。因此，保守估计，本市需要公共营养师至少10万人。

据人力资源专家介绍，目前北京的营养师月收入平均在2000至5000元间，也有特别优秀的，如在食品企业、企事业单位从事培训师或健康教育讲师工作，月薪可达数万元。由于营养师是经验科学，做得越久收入越高，收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看，营养师的收入有很大的上涨空间。随着公共营养师特色技能岗位的发布，相关行业都将直接到定点的培训机构和院校招聘公共营养师。同时，国家相关营养法规正式出台以后，许多食品、餐饮单位将会集中在一段时间进行招聘，公共营养师的薪金也会上涨15％至20％左右。

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     · 培训目标
     通过专业理论知识学习和实用技能培训训练，使学员掌握作为“公共营养师”基础的基本原则、理论以及概念；认识营养指导行为的基本要素；掌握营养指导的基本技能。最终具备营养指导方面基本的工作能力。顺利完成学业后颁发相应的公共营养师国家职业资格证书。
     · 招生对象
     宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区保健、集体饭堂、医疗卫生、美容纤体机构、食品加工、保健品公司及有志从事公共营养咨询、指导、评价、管理、宣传的人员。
     · 报考条件
     公共营养师（中级）：高中毕业学历；或相关专业的中职学校学生；或取得餐饮职业（如烹调、面点、餐饮服务等）初级及以上资格证书人员；或连续从事相关职业工作3年以上者；
     公共营养师（高级）：大专毕业以上学历学生；或高等学校毕业、从事相关职业工作人员；高职学校相关专业毕业者；或取得本职业中级证书人员；连续从事该工作６年以上者；
     · 培训费用
     中级公共营养师：３４００元
     高级公共营养师：３９００元
     · 学校地点
     沈阳和平区皇寺广场远东大厦７楼
     · 报名方法
     身份证复印件及有效证件３份，有效证件可以是毕业证书（包括原件与复印件，报名时审核完毕后原件归还），或者是工作证明；２寸白底彩色照片６张
     · 报名时间
     欲报读公共营养师学员在在每期的开班日期前亲自来本中心，周一至周日，中心负责接受报名的工作人员上班时间是从早上08：30到晚上20：00，星期六星期天都有人办公。到达中心的大楼后直接在大堂的接待处报名即可。
     · 本学校培训优势
     ★ 正规政府办学机构：沈阳智虹职业培训学校
     ★ 权威国家资格证书：国家劳动和社会保障部公共营养师国家职业资格证书；
     ★ 核定标准收费：中级３４００、高级３９００，已包含所有费用，不另收其他任何费用；
     ★ 硬件配套设施齐备：教学场地布局合理规范，设施完善，配置电化教学系统，实习配餐厅；
     ★ 学员跟进服务到位：配有班主任专职管理，与学员直接沟通；
     ★ 上课时间安排合理：根据上班族与高校生实际情况安排授课时间；
     ★ 配备专业师资队伍：由专业教师主任医师授课；
     ★ 考前组织系统复习：考前组织学员全面复习，增强应试能力。
     报名咨询电话：
     工作时间：０２４－２２５２５０１０
     非工作时间：１３４７８２９１７５３（智虹小王老师）